Темы для обсуждения: 

Перед мировым сообществом стоят важные задачи: освоение новых технологий и успешное существование в условиях изменения климата и экономической неопределенности. Глобальная структура Фудтеха находится на пороге перемен: в будущем будет царить искусственный интеллект, отслеживающий даже мельчайшие изменения в рационе потребителя. На сессии эксперты обсудят какое влияние на всю эту сферу оказывают сетевые и цифровые технологии, какой задел мы имеем сегодня (в том числе и конкретно в Санкт-Петербурге) и как развивать нам будущее продовольственной системы России, направленное на сохранение здоровья нации и здоровья планеты в целом и почему для этого необходимо сотрудничество с БРИКС.

Модератор:

Орлова Ольга, руководитель группы цифровизации и роботизации пищевых технологий НОЦ Инфохимии ИТМО

Спикеры: 

Никитин Игорь, заведующий кафедрой пищевых технологий и биоинженерии, заведующий научно-исследовательской лабораторией «Биотехнологии пищевых систем» РЭУ им. Г.В.Плеханова, доктор технических наук;

Кук Алексей, ведущий эксперт FoodNet НТИ;

Чарный Михаил, ведущий эксперт FoodNet НТИ;

Кораблев-Дайсон Максим, генеральный менеджер и Управляющий партнёр MKS Management Company;

Усик Денис, технологический директор компании «ФР Технолоджис»;

Янышева Татьяна, бренд-менеджер «ВкусВилл»;

Савчук Анна, главный редактор и управляющий партнер журнала «National Business»;

Жидков Владимир, гендиректор ГК «Роспродукт»;

Кузнецова Оксана, директор ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова;

Хлесткина Елена, директор Федерального исследовательского центра» Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова»;

Брумин Алексей, ведущий эксперт FoodNet НТИ